第823章 纯正的番茄海鲜意大利面
穆杰在大致的把多宝鱼清洗过后刚准备开始处理,这时周济来到了他身边主动请缨接下了这份活,让穆杰去准备其他东西。 毕竟在这一次的比赛上穆杰才是主厨,没必要在这些杂事上耗费太多时间,这些备菜的工作交给其他人来做就好。 “对了周师傅,等一下记得去掉多宝鱼里面的刺,他们不太喜欢带刺的鱼,否则的话就算我们到时候做出来味道能让他们满意,但用餐体验也会大打折扣。” “好的,你要不说我估计就不去这个刺了,毕竟这里面刺其实也没多少,一抿就能下来,该说不说,这些外国人还挺娇贵的。”周济笑着说道。 不过说完他还是又看了看主持人:“蓓蓓,到时候记得把我这段剪掉啊,要不然播出后影响两国的友谊。” “没问题,回头我帮伱告诉导演。” 等到周济这边把多宝鱼处理好之后,便将其先切成大块儿放入盆中,开始加入各种调料进行腌制。 等到时候做出来了再分成小块摆盘。 陈年则是在另一边准备做意大利面的。 面要提前煮好,酱汁也要提前去做。 在黑椒多宝鱼这道菜上,穆杰的想法是先把鱼rou腌好之后再拍上粉,放入锅中去煎。 因此就在腌制的过程当中,穆杰又亲自去调了一个中西合璧的黑椒汁。 但他在调好后又有点不太放心,毕竟他之前是有做过用黑椒汁配牛排,但拿来配鱼还是头一回,而且就算是黑椒牛排那也是做给中国人吃的,所以他有一些摸不准外国人的口味。 所以就叫来了比较懂意大利口味的陈年尝了尝味道。 但陈年在尝过之后